今日のおすすめ
国分町キザブロです。
今日のおすすめを一部紹介します。
石巻産牡蠣のアグロドルチェ ¥500
水揚げされたてのカキに火を入れ、煮詰めたバルサミコでマリネしたおつまみです。 グラスで提供してるソアーヴェにぴったりです。
鮮魚のカルピオーネ
カルピオーネって馴染みのない言葉だと思いますがイタリア風南蛮漬け。ピクルスと赤ワイン、白ワインビネガーと合わせた前菜です。イタリアの惣菜ですが、ボルドーのグラスワインはソーヴィニヨンブランとセミヨン主体のブレンド。とってもよく合います。
ぜひぜひ試してくださいね。